FRATTAGLIE

Carni / FRATTAGLIE
frattaglie

– AVICUNICULI –
OSSA DI POLLO – CARCASSE GELO
– MANZO –
CODE MANZO NOSTRANE S/V
CUORE MANZO S/V
FEGATO MANZO A FETTE S/V
FEGATO MANZO FRESCO S/V
FEGATO MANZO GELO S/V
LINGUA MANZO S/V
POLMONE BOVINO ADULTO
– SUINO –
CORATELLA DI SUINO FR
CUORE DI MAIALE S/V
FEGATO MAIALE FRESCO SV
FEGATO MAIALE GELO S/V
ORECCHIE MAIALE S/V
OSSA DI LOMBO FR
OSSA DI LOMBO GELO
OSSA DI SPALLA SUINO GELO
PIEDINI MAIALE FRESCHI SF
TESTA DI MAIALE FR
TESTINA MAIALE S/V
– VITELLO –
ANIMELLA VITELLO GELO S/V
ANIMELLA VITELLO S/V
CERVELLA VITELLO NOSTRANA SF
CODE VITELLO NOSTRANE S/V
CUORE VITELLO S/V
FEGATO VITELLO FETTE S/V
FEGATO VITELLO S/V
FOIOLO CHIAPPA S/V
LAMPREDOTTO (su ordinazione) S/V
LINGUA SALMISTRATA S/V
LINGUA SALMISTRATA S/V GELO
LINGUA VITELLO S/V
MILZA VITELLO S/V
PAGLIATA DI VITELLO FRESCA
PIEDINI VITELLO GELO SF
RENI VITELLO CON GRASSO S/V
RENI VITELLO SENZA GRASSO S/V
RETINA VITELLO SF
TESTINA VITELLO SENZA OSSO S/V
TETINA SF
TRIPPA NOSTRANA S/V
TRIPPA S/V

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