MANZO

Carni / MANZO
manzo

Trattiamo in particolare le seguenti razze bovine:

RAZZA CHIANINA I.G.P.
Siamo operatore commerciale autorizzato alla lavorazione della razza chianina I.G.P. ed iscritti al consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’appennino centrale

RAZZA PIEMONTESE
Disponiamo di ns. disciplinare di etichettatura

CARNI UE ed EXTRA CE

 

– ANTERIORE –
ANTERIORE SCOTTONA BOVINO ADULTO CON OSSO SF
ARROSTO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
BIANCOSTATO SCOTTONA BOVINO ADULTO GELO
BIANCOSTATO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
BOLLITO MISTO S/V
CAPPELLO PRETE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
FESONE DI SPALLA MANZO BOVINO ADULTO S/V
GUANCIALE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
PUNTA SENZA OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
REALE SCOTTONA BOVINO ADULTO SV
SPALLA SENZA OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
SPEZZATINO DI SPALLA SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
SPEZZATINO SCOTTONA BOVINO ADULTO GELO S/V
SPEZZATINO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
– ARGENTINA –
CONTROFILETTO ARGENTINA BOVINO ADULTO S/V
– AUSTRALIA –
BAVETTA AUSTRALIA GRANDE BOVINO ADULTO S/O
BEEF SENZA OSSO BRISKET ANGUS AUSTRALIA BOVINO ADULTO
CONTROFILETTO AUSTRALIA BLACK ANGUS
CONTROFILETTO OAKEY WAGYU BOVINO ADULTO
FIORENTINA AUSTRALIA BOVINO ADULTO
NOCE AUSTRALIA BOVINO ADULTO S/V
SOTTOFESA AUSTRALIA BOVINO ADULTO
– BEEF –
BEEF CON OSSO SCOTTONA BAVARESE DI II SF
BEEF CON OSSO EXTRA SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
BEEF CON OSSO NAZIONALE SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
BEEF CON OSSO SCOTTONA BAVARESE DI II LAVORATO
BEEF CON OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO PORZIONATO LAVORATO S/V
BEEF CON OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
BEEF CON OSSO SIMMENTAL BOV.ADULTO FL
BEEF CON OSSO SLAVO SCOTTONA BOVINO ADULTO
BEEF SENZA OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO PREPARATO S/V
BEEF SENZA OSSO CON FILETTO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
BEEF SENZA OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
CONTROFILETTO BOVINO ADULTO SENZA OSSO S/V
CONTROFILETTO MANZO ARRIVO BOVINO ADULTO S/V
CONTROFILETTO SCOTTONA EXTRA BOVINO ADULTO S/V
CONTROFILETTO SLAVO SENZA OSSO BOVINO ADULTO S/V
COSTATA BAVARESE EXTRA INTERA BOVINO ADULTO SF
COSTATA BOVINO ADULTO PREPARATA S/V
COSTATA BOVINO ADULTO TOMAHAWK S/V
COSTATA SCOTTONA BOVINO ADULTO SENZA OSSO S/V
COSTATA SCOTTONA INTERA BOVINO ADULTO SF
COSTATA SLAVA TAGLIATA SCOTTONA BOVINO ADULTO
COSTATE BAVARESE EXTRA TAGLIATE BOVINO ADULTO SF
COSTATE TAGLIATE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
ENTRECOTE A FETTE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
FILETTO CONTROFILETTO CON OSSO EXTRA SCOTTONA BOVINO ADULTO
FILETTO CONTROFILETTO CON OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
FILETTO CONTROFILETTO PORZIONATO SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
FILETTO MANZO BOVINO ADULTO 2.5 S/V “EST EU”
FILETTO MANZO BOVINO ADULTO 4+ SV
FILETTO MANZO 3+ BOVINO ADULTO S/V ” EST EU”
FILETTO MANZO 3,5+ EXTRA BOVINO ADULTO S/V “EST EU”
FILETTO MANZO BOVINO ADULTO PORZIONATO 1×1 S/V
FILETTO MANZO NOSTRANO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
FIORENTINE CENTRALI TAGLIATE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
FIORENTINE TAGLIATE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
FIORENTINE TAGLIATE SLAVE SCOTTONA BOVINO ADULTO
RIB EYE ARRIVO BOVINO ADULTO
RIB EYE CUBEROLL SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
RIB EYE PORZIONATO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
TESTA FILETTO MANZO BOVINO ADULTO S/V
– BRASILE –
MAGATELLO BRASILE BOVINO ADULTO GELO S/V
– CHIANINA –
ANTERIORE CHIANINA C/O+PANCIA LAV.BOVINO ADULT IGP VBAC S/V
ANTERIORE CHIANINA PANCIA CON OSSO BOVINO ADULTO IGP VBAC SF
BEEF CON OSSO CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC SF
BEEF CON OSSO CHIANINA LAVORATO BOVINO ADULTO IGP VBAC SF
BISTECCHE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
CAPPELLO PRETE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
CARNE TRITA CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
COSCIA CHIANINA C/O LAVORATA BOVINO ADULTO IGP VBAC SF
COSCIA CON OSSO CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
COSTATA CHIANINA INTERA BOVINO ADULTO IGP VBAC SF
FESA CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
FILETTO CONTROFILETTO CHIANINA INTERO BOVINO AD IGP VBAC SF
FILETTO CONTROFILETTO CHIANINA LAV. BOVINO AD IGP VBAC S/V
FIORENTINE CHIANINA TAGLIATE BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
HAMBURGER CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC
MAGATELLO CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
MEZZENA CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC
MUSCOLO PESCE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
NOCE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
POLPA CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
POSTERIORE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC SF
POSTERIORE CHIANINA LAVORATO SF
REALE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
SCAMONE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
SOTTOFESA CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V.
SPALLA CHIANINA BOVINO ADULTO IGP VBAC S/V
TARTARE CHIANINA BOVINO ADULTO IGP
TARTARE CHIANINA BOVINO ADULTO PORZIONATA IGP S/V
– COSCIA –
BISTECCHE TAGLIATE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
COSCIA 5 TAGLI SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
COSCIA CON OSSO SCOTTONA BOVINO ADULTO SFUSO
FASCE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
FEMORE BOVINO ADULTO SF
FEMORE BOVINO ADULTO GELO
FESA SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
MAGATELLO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
MIDOLLO D.A. GELO S/V
NOCE LEGATA BAVARESE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
NOCE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
OSSA VITELLO MANZO SF
OSSOBUCHI BOVINO ADULTO S/V
PESCI GERETTI/MUSCOLO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
POLPA SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
POSTERIORE LAVORATO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
POSTERIORE SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
PUNTA SCAMONE / PICANHA SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
SCAMONE SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
SCAMONE SCOTTONA FETTE BOVINO ADULTO S/V
SOTTOFESA BOVINO ADULTO LEGATA S/V
– IRLANDA –
BEEF IRLANDA CON OSSO SF
CONTROFILETTO IRLANDA BOVINO ADULTO S/V
COSTATA IRLANDA INTERA BOVINO ADULTO SF
COSTATE IRLANDA TAGLIATE BOVINO ADULTO S/V
FILETTO CONTROFILETTO IRLANDA SF
FILETTO IRLANDA SCORD. PORZIONATO BOVINO ADULTO S/V
FILETTO MANZO IRLANDA BOVINO ADULTO S/V
FILETTO MANZO UK BOVINO ADULTO
FIORENTINE IRLANDA PORZIONATE BOVINO ADULTO S/V
– LIMOUSINE –
BEEF LIMOUSINE CON OSSO SF
– MARCHIGIANA –
CARNE TRITA MARCHIGIANA BOVINO ADULTO IGP
HAMBURGER MARCHIGIANA BOVINO ADULTO IGP
POLPA MARCHIGIANA BOVINO ADULTO IGP
– RAZZA PIEMONTE –
ANTERIORE CON OSSO CON PANCIA PIEMONTESE BOVINO ADULTO
BEEF CON OSSO PIEMONTESE BOVINO ADULTO
BIANCOSTATO PIEMONTESE BOVINO ADULTO
BISTECCHE PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
CAPPELLO PRETE PIEMONTESE BOVINO ADULTO
CARNE TRITA PIEMONTESE BOV.AD.da cons entro 4 gg dal conf.
CONTROFILETTO PIEMONTESE BOVINO ADULTO SF
COSTATA PIEMONTESE BOVINO ADULTO SF
COSTATA PIEMONTESE BOVINO ADULTO TOMAHAWK
COSTATE PIEMONTESE BOVINO ADULTO TAGLIATE 1X1 S/VUOTO
CUORE DI FILETTO MANZO PIEMONTESE
FESONE PIEMONTE BOVINO ADULTO S/V
FILETTO CONTROFILETTO PIEMONTESE BOVINO ADULTO SF
FILETTO PIEMONTESE MANZO BOVINO ADULTO S/V
FIORENTINE TAGLIATE PIEMONTESE BOVINO ADULTO
HAMBURGER PIEMONTESE BOVINO ADULTO SF
MAGATELLO PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
MUSCOLI PESCI PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
PANCIA PIEMONTESE DISOSSATA BOVINO ADULTO S/V
POLPA BEEF PIEMONTESE
POLPA PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
POLPA PIEMONTESE EXTRA BOVINO ADULTO S/V
POSTERIORE PIEMONTESE BOVINO ADULTO SF
PUNTA DI PETTO PIEMONTESE S/V
REALE PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
RIB EYE PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
SCAMONE PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
SOTTOFESA PIEMONTESE BOV.ADULTO S/V
SPALLA PIEMONTESE BOVINO ADULTO S/V
TARTARE PIEMONTE BOVINO ADULTO
TARTARE PIEMONTE BOVINO ADULTO MONO PORZIONE
– TRITA/HAMBURGER –
CARNE TRITA SCELTA FRESCA B.A da consum entro 4 gg dal conf.
CARNE TRITA SCELTA GELO BOVINO ADULTO S/V
CARNE TRITA VITELLO S/V
HAMBURGER FRESCHI SCOTTONA BOVINO ADULTO SF
HAMBURGER SPECIAL 130 gr. BOVINO ADULTO GELO CT
HAMBURGER SPECIAL 170 gr. BOVINO ADULTO GELO CT
TARTARE BOVINO ADULTO
– U.S.A. –
ASADO BLACK ANGUS AUSTRALIA/USA
CODONE AMERICA BOVINO ADULTO S/V
CONTROFILETTO U.S.A BOVINO ADULTO S/V
COSTATA AMERICA INTERA BOVINO ADULTO SF
CUBEROLL RIB EYE AMERICA BOVINO ADULTO S/V
DIAFRAMMA BAVETTA USA ANGUS BOVINO AD S/V
FESA AMERICA BOVINO ADULTO S/V
FESONE DI SPALLA ANGUS BOVINO ADULTO S/V
FIORENTINA AMERICA BOVINO ADULTO S/V
HAMBURGER ANGUS BOVINO ADULTO GELO
NOCE BLACK ANGUS BOVINO ADULTO S/V
SCAMONE AMERICA BOVINO ADULTO
– VITELLONE –
BEEF CON OSSO VITELLONE BOVINO ADULTO SF
BEEF SENZA OSSO VITELLONE BOVINO ADULTO S/V
CONTROFILETTO BOVINO ADULTO S/V
COSCIA 5 TAGLI BOVINO ADULTO S/V
COSTATA BOVINO ADULTO SF
FESA BOVINO ADULTO S/V
GERETTO BOVINO ADULTO S/V
MAGATELLO BOVINO ADULTO S/V
NOCE BOVINO ADULTO S/V
PESCI BOVINO ADULTO S/V
REALE BOVINO ADULTO S/V
SCAMONE VITELLONE BOVINO ADULTO S/V
SOTTOFESA BOVINO ADULTO S/V
SOTTOFESA SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
SPALLA BOVINO ADULTO SENZA OSSO S/V
SPEZZATINO BOVINO ADULTO S/V
SPINACINO BOVINO ADULTO S/V
SPINACINO SCOTTONA BOVINO ADULTO S/V
STINCO BOVINO ADULTO SF
STINCO SCOTTONA BOVINO ADULTO SENZA OSSO S/V
– WAGYU KOBE –
CONTROFILETTO ENTRECOTE KOBE BOVINO AD S/V(su ordinazione)
FILETTO KOBE BOVINO ADULTO S/V ( su ordinaz.10gg prima)

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