SALUMI

– BOLOGNA –
BOLOGNA 1/2 CON PISTACCHIO
BOLOGNA INTERA EXTRA S/V
BOLOGNETTE DA 1 KG S/V
MORTADELLA BOLOGNA IGP S/V
MORTADELLA DI CINGHIALE TARTUFATA S/V
MORTADELLA DI FEGATO COTTA S/V
MORTADELLA DI TACCHINO 10 CF DA 120 GR X CT SU ORDINAZIONE
– COTECHINO/ZAMPONI –
CICCIOLI S/V
COTECHINO
COTECHINO A BOCCIA /CREMONA SF
COTECHINO PRECOTTO S/V
COTECHINO VANIGLIA SF
GRAN COTECHINO SF
TRICORNO M.LE(salame da cuoc ) TRIANGOLO-CAPPELLOTT FRES S/V
ZAMPONI CRUDI S/V
ZAMPONI PRECOTTI S/V
– CULATELLI –
CULACCIA ( TIPO CULATELLO)
CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P SF
CULATELLO VAL DI TARO COCCHI SF
– LARDO –
LARDO CONCA S/V
LARDO D’ARNAD DOP SV
LARDO DI CINTA SENESE ” SU ORDINAZIONE”
LARDO DI COLONNATA IGP S/V
– NERVETTI –
NERVETTI IN STAMPO S/V
NERVETTI NOSTRANI NATURALI S/V
– PANCETTE –
BACON FETTE 1KG S/V
PANCETTA AFFUMICATA/BACON S/V
PANCETTA AFFUMICATA/STUFATA S/V
PANCETTA ARROT.GRAN RISERVA SF
PANCETTA ARROTOLATA SCOTENNATA SF
PANCETTA COPPATA SF
PANCETTA NOSTRANA CON LEGNO SF
PANCETTA TESA S/V
– PROSCIUTTI COTTI –
PROSCIUTTO COTTO 1A QUALITA’S/V
PROSCIUTTO COTTO BLU SGRASS S/V
PROSCIUTTO COTTO BORGO D’ORO GHIOTTO S/V
PROSCIUTTO COTTO BRACE C/O S/V
PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO ROVAGNATI S/V
PROSCIUTTO CULATELLO COTTO S/V
PROSCIUTTO TIPO PRAGA S/O S/V
SPALLA DI SAN SECONDO S/V
– PROSCIUTTI CRUDI –
PROSCIUTTO CRUDO C/O SMARC SF
PROSCIUTTO CRUDO GRAN RISERVA PARMA C/O 30 E LODE CASA GRAZ.
PROSCIUTTO CRUDO GRAN RISERVAC/O PARMA ” CASA GRAZIANO ” SF
PROSCIUTTO CRUDO S/O ESTERO S/V
PROSCIUTTO CRUDO S/O SMARCH. S/V
PROSCIUTTO DI PARMA.C/O 18MESI SF
PROSCIUTTO DI PARMA.C/O SF
PROSCIUTTO DI PARMA.S/O 18M S/V
PROSCIUTTO DI PARMA.S/O S/V
– PROSCIUTTI FRIULIANI –
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE C/O SF
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE S/O S/V
PROSCIUTTO DI SAURIS C/O SF
PROSCIUTTO DI SAURIS S/O S/V
– PROSCIUTTI SPAGNOLI –
PROSCIUTTO IBERICO C/O SF
PROSCIUTTO PATA NEGRA 3 GHIAND SF
– PROSCIUTTI TOSCANI –
PROSC.DI CINTA SENESE C/O 18M EXTRA SF
PROSCIUTTO TOSCANO C/O DOP SF
PROSCIUTTO TOSCANO S/OSSO DOP S/V
– SALAMI DOLCI –
CACCIATORINI SF
SALAME BRIANZA DOP SF
SALAME FELINO IGP SF
SALAME FILZETTA S/V PZ DA 1 KG
SALAME MANTOVANO SF
SALAME MILANO SF
SALAME NEL GRASSO S/V
SALAME NOSTRANO SF
SALAME STRINGA DI CREMONA SF
SALAME STROLGHINO SF
SALAME TIPO UNGHERESE SF
SALAME VARZI D.O.P. SF
SALAME VENETO SF
– SALAMI PICCANTI –
SALAME NAPOLI S/V
SPIANATA PICCANTE S/V
– SALAMI TOSCANI –
FINOCCHIONA TOSCANA IGP
SALAME CINTA SENESE S/V
SALAME TOSCANO SF
SOPRESSATA TOSCANA SF
– SALUMI COTTI –
ARROSTO DI POLLO COTTO/ ERBE VS
ARROSTO VITELLO COTTO S/V
CIMA GENOVESE S/V
FESA DINDO AFFUMICATA COTTA S/V
FESA DINDO COTTA S/V
FESA DINDO COTTA TUBOLARE S/V
PORCHETTA ALLA ROMANA 10KG INT S/V
PORCHETTA TRANCIO S/V
STAMPO LINGUA COTTA S/V(su ordinazione)
– SALUMI MANZO/BRESAOLE –
BEEF COTTO S/V
BRESAOLA CAVALLO S/V
BRESAOLA GRAN TORO . S/V
BRESAOLA PUNTA ANCA
BRESAOLA PUNTA ANCA IGP S/V
BRESAOLA VALTELLINA S/V
CARNE SALADA S/V
MANZO AFFUMICATO CRUDO S/V
SLINZEGA S/V
– SALUMI STAGIONATI –
CAPOCOLLO STAGIONATO UMBRO SF
CARRE MAIALE AFFUMICATO S/V
COPPA PARMA IGP
COPPA STAGIONATA SF
GUANCIALE MAIALE STAGIONATO S/V
LONZINO MAIALE STAGIONATO S/V
– SELVAGGINA STAGIONATA –
CACCIATORINI DI CINGHIALE SF
MOCETTA /PROSCIUTTO CERVO S/O S/V
MOCETTA CAPRIOLO S/O S/V
MOCETTA/PROSCIUT CINGHIALE S/O S/V
PETTI OCA AFFUMICATO GELO S/V
SALAME ASINO SF
SALAME CAVALLO S/V
SALAME CINGHIALE S/V
SALAME D’OCA DI MORTARA COTTO S/V
SFILACCI DI CAVALLO CF 150 GR S/V
SPECK ANATRA AFFUMICATO S/V
VIOLINO DI CAPRA S/V
– SPECK –
SPECK A META S/V
SPECK DI PRIMA INTERO SF
– WURSTEL –
WURSTEL CONF. 250 GR S/V
WURSTEL BOCKWURSTEL C/BUD CF 3 X 250
WURSTEL BRATWURST C/ BUDELLO 2 CF DA 220
WURSTEL PARISER “LAIONER” PEP. AI PEPERONI/OLIVE S/V
WURSTEL PARISER “LAIONER” S/V
WURSTEL POLLO/TACC 250GR S/V

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